城山刃物 手元包丁(短い柳刃、片刃ペティ) 180mm 城山刃物 手元包丁(短い柳刃、片刃ペティ) 180mm - メルカリ
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商品説明





こちらのお品は、城山刃物 手元包丁(短い柳、片刃ペティ) 180mmになります。鋼材は城山刃物さんオリジナルの超鋼スーパー全鋼 HRC62程。数字的にはそれほど硬さはないのでが、めちゃくちゃ硬いです。1度研師の方に切り刃整地をお願いしてます。使用するにあたり、包丁を研ぐことの重要性を大切にしています。切り口がしっかりと立つようにピンピン研いでいるため、落としたり骨に当たると欠け割れがあるので注意が必要です。調歴20年弱ですが、調理職を一度離れることになったため、できれば調理に携わる方へお譲りできたらと考えて出品に至りました。出品にあたり、刃付けと簡易磨きはしましたが、中古品であることを念頭におきご一考くださいませ。新品時価格¥39,000※中古品ではありますが、本刃付け等々の労力を考慮し、価格設定をさせていただいております。包丁には色々とこだわりを持っていて、色々包丁を使ってきての価値観価格になります。他にも出品させていただいておりますので、セット(2商品以上)でのご購入に限りお値引きのご提案をお願いしたく存じます。※包丁についてのご質問は可能な限りお答えしますので、お気軽にどうぞ。※購入時の箱も付いています。
| カテゴリー: | キッチン・日用品・その他>>>包丁・ナイフ>>>牛刀 |
|---|---|
| 商品の状態: | 目立った傷や汚れなし","細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 2~3日で発送 |
レビュー
商品の評価:




4.4点(3001件)
- あっしー1
- クリスマスの交換用プレゼントに選びました。 1000円で送料込みだし、ちゃんと箱にも入っているので、とてもよかったです。ただ内側のプラスチックの仕切りが割れていたのが残念でした
- Milmiyou
- ピザカッターが自宅になかったので、購入しました。 木柄で持ちやすそうで、大きさも手ごろなので買って良かったです。
- まりまり8786
- 自宅でのパーティでよく手作りピザを焼くので 買ってみましたが・・ ぜんぜん切れません・・。包丁で切ったほうが早いし キレイです。
- まーめろさん
- 家でピザを焼く機会が多いのですが、いつもナイフで切っていました。ようやくこれを購入できたので、簡単に切れるようになりました。軽くて使いやすいです。
- rocktea
- デザインが気に入り購入しました。 切れ味も良く大変満足しています。
- サリイ☆☆
- デザインも切れ味も申し分なく、気にいって使っていたけど、食洗機で洗ったら刃の部分のコーテイングがはがれてしまいました。 二回しか使っていないのに残念です。 もう一度同じ物を購入するか、違うのを探すか、これをしばらく使うか、思案中。
- RIP-VAN
- 今までピザを切るときは小さな包丁を使っていたのですが、切りにくいしカッコ悪いので、お手軽なピザカッターを探していたところにこの商品を発見。まだ買ったばかりなので耐久性は不明ですが、この値段ならOKでしょう
- rak26
- 切れ味がはっきり言って良くない。まな板の上でカットしてみましたが綺麗に切れませんでした。これなら包丁の方が良かったかも??
- ryou07230225
- 休日はピザ生地を作って食べることが多いのでこれは必需品! 恐ろしいくらい良く切れます。使ったら食洗機にも入れられるからとっても便利!
- 黒ネコ☆ジジ
- あるとやっぱり便利なピザカッターです。持ち手が握り易くとても切り分け易いです。
- いがぐり5735
- こないだ買おうとしていたものが売り切れになっていて、偶然こちらをみつけて、カラーになってかわいくなっていたので即買いしちゃいました。安いのに使えそうです。
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